生地は薄めにする事で、パーティー対応に成り、厚めにすれば少人数でも行けちゃう、食べ応えのあるピッツァに早変わり♡
コツ、ポイント
具材を細かくする事で、生地の上に均等にのせやすくなり、切るときも自由自在♡簡単に行けるよ♡
このレシピの生い立ち
家でピッツァが食べたいと思ったからかな。
1.
まず、玉ねぎ、ピーマン、シメジをあら微塵に切り、冷凍のコーンと冷凍の挽き肉を混ぜ合わせます。挽き肉はサラミでも可!
2.
オーブンの天板にクッキングシートを敷き、今回は旨し糧の丸パンのレシピで作った生地をオーブンの天板に合わせてのばします。
3.
ピザ生地は、お好きなものをどうぞ!トーストでやってもOKですよ。
4.
生地の分量は、ホームベーカリーの器分を、半分にして使ってちょうど2枚分できます。
5.
ピザソースを1袋分出して広げます。
ソースが多めだと味わいも良くなりますね♡
6.
1番の挽き肉をサラミに変えてもOKです。(写真はサラミバージョン♡)生地にまんべんなく敷き詰める様にします。
8.
サラミバージョンにはいりませんが、挽き肉バージョンは焼く直前にマキシマムを振りかけます。
9.
まず予熱で200度迄上げておいた状態で、ここから15分間焼いていきます。
10.
焼き色を見て判断し、完成です♡
焼き色をもう少しつけたい方は、お好みでどうぞ♡
https://cookpad.com/recipe/7192991
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