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こごみのおひたし
by HACK
簡単で春を味わえます。
コツ、ポイント
鮮やかな緑色を損なわないようにする。
材料
(2人分)
こごみ
10本
■
冷水
醤油
1/2小さじ
鰹節
1/2パック
このレシピの生い立ち
道の駅で売ってたから。少し前は釣りのついで採取しました。
1.
こごみを2分茹でる。冷水につけざるにあげておく。
2.
醤油と鰹節であえて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7193310
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