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天ぷら 衣
by すぱーち
サクサクした衣が食べたくて
材料
小麦粉or天ぷら粉
100g
炭酸水or冷水
150g
マヨネーズ
大さじ1
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
サクサクした衣が食べたくて
1.
マヨネーズと炭酸水を混ぜ合わせる
2.
粉に①を入れて混ざる
3.
具材に片栗粉を纏わせて 衣を余りつけ過ぎないようにして揚げる ※かき揚げのようなものは薄く広げて揚げる
https://cookpad.com/recipe/7193631
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