みずみずしく美味しい。冷蔵庫に入れ翌日食べても美味しい。
材料
てんさいグラニュー糖とエリスリトール35gずつ
70g
1.
イチゴあらい、ヘタ取りペーパーへ。粉と砂糖、水を入れよく混ぜる。放置して、餡子を包丁で12等分して測りながらラップへ。
2.
餡子平たくしてイチゴを包む。白玉粉をラップしてレンチン1分。混ぜて1分。混ぜて1分,ゴムベラにもちかえ、半透明になる
3.
クッキングシートに片栗粉ひいて、餅のせる。片栗ふって12等分。イチゴの上から餅をかぶせる。底をつつむ。
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