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プロのレシピのキッシュロレーヌをパートブリゼ(タルト台)から作って、とてもおいしかったのですが、生地の糖質が気になるので、おから粉で作ってみました。タルト台が思ったより上手くでき、大変おいしいキッシュになりました。