コツ、ポイント
一生食べ物に困りませんように。。。
頑張ってママは作ったよぉ♪
このレシピの生い立ち
娘のお食い初めの時のメニューです。
1.
☆鯛の塩焼き☆
鯛に塩をまぶして焼く。小さめの鯛を使用しました。
2.
☆鶏の唐揚げ☆
醤油、酒、ごま油、しょうがの漬けタレにつけ、片栗粉をまぶして揚げました。
3.
☆筑前煮☆
醤油、だし、みりん、さけで味付けし、煮込む。れんこんはまわりをカットしお花みたいに可愛くしました。
4.
☆紅白なます☆
大根と人参を酢と砂糖で甘酸っぱく味付けしました。
5.
☆ほうれん草のおひたし☆
すりゴマをたっぷり加えるとほんのり甘くて美味しいです。
6.
☆あさりのお吸い物☆
あっさりと薄味にしました。春菊も入れてみました。
7.
☆レモンタルト☆
Jadeろーずさんのレシピ(ID:424822)を参考に作りました。
https://cookpad.com/recipe/719455
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