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子供も喜ぶ★簡単キュウリのQちゃん
by ここまり
これを作ったらもう市販品はかえませんよ!是非お試しください
コツ、ポイント
ザルにあげて冷ます!冷めたらまた煮る。これを7回繰り返すと完成です。
材料
キュウリ
6本.500-600g
塩
10g
醤油
50cc
砂糖
50g
酢
30cc
みりん
10cc
酒
40cc
唐辛子
1本
生姜
30g
このレシピの生い立ち
義母さんに教えてもらったレシピをアレンジしつみました^_^
1.
キュウリを綺麗に洗い、1センチくらいに輪切りして塩で揉んで20-30分置いておく。
2.
たっぷりのお水で塩を洗い落とす
3.
★の調味料を全て入れて煮立ったきたら水気をとったきゅうりを全て入れてぐらぐらしたら火を止めてザルにをあげる
4.
これが一回目ザルににあげた状態です^_^
5.
これが2回目です!
6.
4回目です!いよいよキュウリQちゃんらしくなってきましたが、まだまだ頑張ります!
7.
これが7回目!完成です(^。^)
https://cookpad.com/recipe/7194588
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