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カラフル!カボチャサラダサンドイッチ
by FUCHIママレシピ
カボチャサラダはレンジ使用で簡単! カレー粉+クリームチーズ、 シナモン+レーズンなどの アレンジも美味しいです♪
コツ、ポイント
かなりモリモリにして挟んでもオッケー! ナッツはナイフが当たらない位置におき、 ケーキナイフで切るとキレイに切れます。
材料
カボチャ
300g
マヨネーズ
大さじ3
食パン8枚切り
4枚
バター
大さじ1
粒マスタード
大さじ1
玉ねぎ
1/8
■
油
ツナ
1かん
ナッツ(くるみなど)
16粒くらい
紫キャベツ
1/8
ドレッシング和風など
小さじ2
このレシピの生い立ち
黄色の紫色のカラフルサンドイッチが 作りたかった!
1.
カボチャはところどころ皮をむき、2センチ角に切ってレンジに5分かける。
2.
①を半分くらいフォークで潰して冷ます。
3.
②にマヨネーズと塩コショウで味付ける。
4.
玉ねぎは薄く切って水にさらす。 ツナは油を切っておく
5.
ラップを広げた上で食パンにバターと粒マスタードを塗る。
6.
カボチャサラダ、玉ねぎ、油を切ったツナ、ナッツ、紫キャベツをこんもり乗せてドレッシング小さじ1づつをかける。
7.
もう一枚のパンで抑えながら、ラップでしっかり包む。
8.
しばらく置いてラップごと切る。
https://cookpad.com/recipe/7195965
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