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コストコのプルコギビーフすた丼
by や☆ぎ☆ちゃ☆ん
プルコギビーフを買ったら試して欲しい! ふわふわご飯がお肉とよく合うスタミナ丼
コツ、ポイント
白身のドゥルン!とした感じが嫌なので、熱々のご飯と混ぜることにより、ふわふわでしっとりしたご飯になるのでオススメ! (卵かけご飯もこのやり方をおすすめします。) 温玉に変更しても美味しいと思います!
材料
(2人分)
プルコギビーフ
300g
玉ねぎ
1/2玉
焼肉のタレ(叙々苑のタレ)
大さじ2
油
大さじ1
ご飯
食べたい分
卵
2個
このレシピの生い立ち
玉ねぎを追加した分、焼肉のタレで味を整えました。 超簡単に作れるので、休日のお昼に持ってこいだなと思ったので書き込みました。
1.
フライパンに油を熱し、薄切りにした玉ねぎを入れる。しんなりしたら プルコギビーフを入れ炒める。
2.
肉に火が通ったら焼肉のタレをかけ、満遍なく混ぜたら完成。
3.
〜盛り付け〜 器にご飯を盛ったら卵の白身だけを入れ、混ぜる。 (メレンゲご飯になる)
4.
②の肉を盛り付けたら最後に真ん中に黄身を落として完成
https://cookpad.com/recipe/7198021
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