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余った冷凍飯で!簡単クリームひじきおじや
by きいパパ
冷凍庫に増えてきた冷凍ご飯消費にいかがでしょう!? シンプル味付けなので素材を楽しめる感じ 体調不良時にも良いカモです✨
コツ、ポイント
特にはないですが、冷凍ご飯は先に解凍しておいてください 味付けは カツオだしはシッカリしたいので多めな感じで 醤油は味の奥行きを気持ち出す感じ そして塩で味を決める感じです!! あと見た目がヤバイので小口ネギで良い感じに飾って下さい!
材料
冷凍ごはん
食べたいだけ
ミンチ肉
食べたいだけ
人参カット
1/3
ひじき
10gほど
玉ねぎスライス
1/2
糸こんにゃく ぶつ切り
1パック
溶き卵
3個
小口ネギ
飾り用
顆粒カツオだし
適量
塩
適量
醤油
1まわし
このレシピの生い立ち
冷凍庫に余ったご飯がたまってきてたので、消費しました!
1.
材料を準備します。 ひじきを水で戻したり 冷凍ごはんを解凍したりなど
2.
ひじき以外の材料を入れて炒めます。
3.
肉に火が通ってきたらひじきを入れて さらに炒めます。
4.
人参に火が通ったら水と解凍したご飯を入れてご飯をほぐします。
5.
ほぐれたら調味料を入れて、弱火で煮詰めます。
6.
お米がフニャッとなってきたら溶き卵を入れて混ぜます。
7.
卵に火が通ったら完成!
8.
器に盛り付けてネギをかけると見た目をカバーできます
9.
とろけるチーズをかけても美味しかったです!!
https://cookpad.com/recipe/7198700
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