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旬の果物・野菜…(栄養価が違う) 春3-5月せり、筍、苺 夏6-8月ピーマン、茄子、南瓜、トマト(冬の2倍)、胡瓜、桃、西瓜 秋9-11月かぶ、小松菜、葡萄、無花果、りんご、梨 冬12-2月ほうれん草、柿、大根、蓮根、白菜