文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ご飯のお供 おにぎりの具 ミンチピリ辛
by ママ2525
部活で疲れて、食欲をなくしても食べやすいものを考え、すき焼き風味を辛くしたら美味しいかなぁ…と思い、作ってみた!
コツ、ポイント
赤身が多いミンチ方が出来上がりが油っこくならず、ご飯にも染みにくいです。炒めるとお肉が硬くなるので、火にかける前に調味料を入れて煮詰めるのがいいと思います。
材料
豚ミンチ
150g
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ1 お好みで加減して下さい
食べるラー油
大さじ1 お好みで加減してください
このレシピの生い立ち
部活の捕食で冷たいおにぎりをより美味しく食べてくれるよう考えました。
1.
鍋に豚ミンチ、砂糖、酒、しょうゆを入れて混ぜてから中火にかける
2.
ミンチをほぐしながら焦げないように煮詰める
3.
❷に食べるラー油を混ぜて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7202929
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.