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我が家の定番!とろろ昆布のお汁
by きっかママ
子供の頃からとろろ昆布はこのおつゆで。火を使わず忙しい時にぱぱっと作れて便利です。
コツ、ポイント
とろろ昆布は軽くつまむくらいの量で。入れ過ぎると汁がなくなります。しょう油はお湯の量で加減してください。
材料
(1人分)
とろろ昆布
3g
しょう油
小さじ2
削り節
ひとつまみ
味の素(あれば)
少々
熱湯
180ml
このレシピの生い立ち
どこの家庭でも作っていたと思いますが、母はダシ代わりの削り節と味の素を入れていました。火を使わずすぐ飲めるので今でも作り続けています。
1.
汁椀にレシピ材料を全部入れ、よく混ぜ合わせて出来上がり。
2.
2022/7/20「とろろ昆布」の人気検索トップ10入り。2022/7/31「とろろ昆布」の人気検索1位。
3.
2022/12/17 話題入りをさせていただきました。作ってくださった皆様、ありがとうございました。
https://cookpad.com/recipe/7206545
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