もやし!もやし!もやし!
包丁もまな板も使わず、ザルも使わない!
あと一品に。
コツ、ポイント
味見をして味が濃いめだったら、もやしに味が染みる前にもう一回水切りをしてます。
このレシピの生い立ち
とにかくめんどくさいを省きたいという想い
1.
もやしを洗ってラップする
(ザルを使いたく無いので、手で押さえてボールを傾け水をザーと流す)
2.
うちの電子レンジだと3分(800W)
500Wで5分〜4分くらい。確認しながらで、もやしがしんなりしたらOK
3.
ザルは使わないという決意の元、ラップを少しずらしてそのまま水切り!こんな風に(普段はちゃんと両手でしてます)
4.
●の調味料を混ぜる。→ごま油ふりかけて、完成
https://cookpad.com/recipe/7207318
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