文字サイズ:
小
中
大
印刷する
材料一つで超簡単!ちぎりこんにゃく
by りーたみ
✿2009・5・22話題入り✿箸休めやお弁当のおかずに!
コツ、ポイント
簡単なので特にありません。炒める時はねる事があるので注意して下さい。
材料
こんにゃく
2枚
*だし汁
大5
*しょうゆ
大4
*酒
大3
七味唐辛子
適量
かつお節
適量
このレシピの生い立ち
男の子にはこんにゃくを食べさせなさいと聞いて(!?)
1.
こんにゃくを手で一口大にちぎる
2.
沸騰したお湯にこんにゃくを入れ再度沸騰させアク抜きをしてザルに上げる
3.
サラダ油、ゴマ油各大2でこんにゃくを炒める(水気があるとはねるので注意)
4.
*の調味料を入れて水分がなくなるまで炒り煮して七味唐辛子、かつお節をお好みの量入れる
https://cookpad.com/recipe/720765
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.