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鶏皮カレー豆腐
by YODARe:さん
カレーは飲み物ではないです。しっかりとかみましょう。歯ごたえのある鶏皮で。ぷにぷに食感!そして、白米のかわりに豆腐で!
材料
鶏皮揚げたもの【冷凍自家製】
適量
バーモントカレー中辛
1/2箱
玉ねぎ
適量
【隠し味】
・
ニンニクチューブ
2cmくらい
中濃ソース
少し
お好みソース
少し
白だし
少し
みりん
少し
塩胡椒
少し
大根すりおろし&千切り
少し
【トッピング】
・
青のり
少し
絹ごし豆腐
240㌘
このレシピの生い立ち
米炊けてなかったのと、豆腐の賞味期限がやばかったので
1.
使うものはこんなんやで。
2.
炒めて、煮て、灰汁(あく)とって。ルーいれて、大根+隠し味!
3.
豆腐4つ(240㌘)をレンジで3分!
4.
豆腐を砕いて、青のりかけてカレールーをかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7207747
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