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適当リメイク ハヤシうどん
by らばさん
ハヤシライスの気分を変えたリメイクとして。出来るだけ簡単に作りました。
コツ、ポイント
ハヤシを麺つゆで薄める割合はお好みで(適当で)。 ネギが有ればネギを乗せても良いと思います。 味にパンチが無い気がするので、私は新生姜で作ったガリもトッピングして食べました。
材料
(2人分)
冷凍うどん
2玉
ハヤシ
1人分(300mlくらい)
うどん汁(麺つゆ)
1人分(300mlくらい)
卵
2個
鰹節
適宜
このレシピの生い立ち
気分を変えたハヤシライスのリメイクとして。カレーうどんが有るならハヤシでもいけるかな(?)と作ってみました。
1.
前日の残りのハヤシと、麺つゆで作ったうどんの汁を 1:1 で混ぜて温める。
2.
トッピングに温泉卵かポーチドエッグを作る。
3.
冷凍うどんを解凍して盛り付け、鰹節を散らして完成です。
4.
トッピングに新生姜の甘酢漬けを乗せても。 レシピID:7184297
https://cookpad.com/recipe/7208040
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