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ホノルル風☆ショートブレッド☆
by ☆★choco★☆
オイルで作るホノルル風☆ショートブレッドです。バターも卵も使わないので簡単に作れます。サクホロ美味♪♪
コツ、ポイント
生地は練らないようにして下さい。出来上がり荒熱がとれたら、溶かしたチョコを半分くらいつけて冷蔵庫で冷やしても美味しいです。砂糖は、お好きな甘さに調節して下さい。
材料
(30枚)
☆薄力粉
150g
☆砂糖
10~40g
☆ベーキングパウダー
小さじ1/4(1g)
☆塩
ひとつまみ
★オリーブオイル
60g
★牛乳
20g
このレシピの生い立ち
ホノルルのショートブレッドが好きで。オイルで簡単に作れないかと思い作りました。
1.
粉類をボールに入れて泡立て器で混ぜ合わせる。粉類をドーナツ状にして中央に穴をあける。
2.
中央に★を加える。★の液体部分を泡立て器でとろりとするまで混ぜる。
3.
カードで粉を液体部分にかぶせるようにして混ぜる。半分くらい混ざったら、切りながら混ぜる。
4.
生地をガードで切って重ね、これを2~3回繰り返してまとめる。
5.
オーブンシートなどの上に生地をのせて、5mm厚さに伸ばす。好きな型で抜く。もしくは、包丁で好きな形、大きさに切る。
6.
160度に予熱したオーブンで、25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/7208955
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