文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♪15分でしめじと白ネギのスープ
by リホコ
ぱぱっと簡単にスープができちゃいます。 しかもおいしい♪ 玉ねぎや白菜なんかを入れて具沢山にしてもおいしいです!
コツ、ポイント
ねぎはしっかりと炒めたほうが甘みが出ておいしいです!
材料
(2人分)
しめじ
1/2パック
白ねぎ
1/2~1本
にんにく
1かけ
塩こしょう
少々
オリーブオイル
小さじ2
●水
250~300CC
●鶏がらスープの素
小さじ2杯弱
このレシピの生い立ち
あまり物で作ったスープが意外においしくできました♪ 適当なのに予想以上においしくてラッキー。
1.
白ねぎは斜め薄切り、しめじは食べやすいようほぐす、にんにくは4つに切る。(写真はネギが足りず半分ぐらいしかないです)
2.
お鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出たら1の野菜を中火で2~3分炒め、塩コショウで味付けする。
3.
しんなりしたら●を加えて中火のまま5,6分煮立てる。 最後に味を見て足りなければ塩を加える
https://cookpad.com/recipe/720925
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.