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鶏わさ
by かつをまる
「きのう何食べた?」のシロさんの 法律事務所の事務の志乃さんヘルシーレシピ #漫画 11巻 P-51
コツ、ポイント
シロさんの法律事務所の事務の志乃さんの ヘルシー料理です☆ 原作にはなかったですが、 酒、塩を入れてみました(^^) 片栗粉は軽めがいいです★ 私はちょっとつけ過ぎてしまいました。。
材料
(2人分)
鶏ささみ
3枚
■
(片栗粉 軽く)
酒
大さじ1ほど
塩
小さじ1/2
大葉
5枚ほど
わさび醤油
添えて
このレシピの生い立ち
きのう何食べた?にどハマりし、 シロさんレシピで苦手な料理を克服中! 【メイン 肉(鶏)】#7
1.
鶏ささみに軽く片栗粉をまぶす
2.
鍋に湯をたっぷり沸かし、酒、塩を 入れ、鶏ささみを入れて中弱火で茹でる
3.
沸騰したら1分ほど茹で火を止めて、 蓋をして10分ほど置いておく
4.
10分後取り出し、一口大に切り、 大葉とわさび醤油を添えて器に 盛って完成
https://cookpad.com/recipe/7210385
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