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こんにゃく米で♡パラパラしらすチャーハン
by ところてんの伊豆河童
パラリとしているのに適度にしっとりとした食感のこんにゃく米は、チャーハンがぴったり!!しらすも美容によい食材です◎
コツ、ポイント
レンチンゼンライスは、レンジで温めてから炒めると、ほぐれやすくなります。しらすは、白くて小さ目のものが美味しいですよ!
材料
(1人分)
レンチンゼンライス(伊豆河童)
2袋
卵
1個
釜揚げしらす
30g
長ネギ
20g
サラダ油
大さじ1
醤油
小さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1/2
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
伊豆河童のレンチンこんにゃく米を使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。
1.
レンチンゼンライスを開封し、600wのレンジで1分半加熱する。
2.
卵を割りほぐし、長ネギはみじん切りにする。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵を炒める。
4.
半熟状態になったら、レンチンゼンライスとしらすを入れて炒める。
5.
鶏がらスープの素、醤油、コショウを入れて炒め、最後に長ネギを入れてサッと混ぜて器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/7210716
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