体がぽかぽかあたたまります❤
お好みのカレールゥでどうぞ。。
カレー鍋のだしにも使えます♪
コツ、ポイント
野菜の切れ端などをとっておいて、いろいろ入れて作ります。
このレシピの生い立ち
ありあわせの野菜とお餅で作りました。
1.
たまねぎはくし切り、にんじんは短冊切り、キャベツはざく切りにします。
2.
鍋に水700ccと鰹だしの素を入れて沸騰させます。
豚肉を入れて、出てきたあくをとります。
3.
たまねぎ・にんじんを入れて煮ます。少し時間をあけて、キャベツを入れます。
4.
油抜きした油揚げを加えます。
カレールゥを加えて、味をととのえます。
5.
切り餅は一口大にきって、オーブントースターなどで焼いておきます。
8.
焼いたお餅を加えて、さっと煮たらできあがりです。
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