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お弁当に!甘旨!さつまいもの甘煮
by 3つ子のビッグボス
あま〜くて美味しいさつまいも煮が10分で完成!芋好きにはたまらん!お弁当にもピッタリ!お試しあれ!!
コツ、ポイント
冷蔵庫で日持ちするので作り置きおかずに。
材料
(さつまいも1本分)
さつまいも
1本
■
調味料
砂糖
大さじ2
薄口醤油
大さじ1
みりん
大さじ5
水
大さじ5
このレシピの生い立ち
芋好きの我が家の三つ子達のお弁当のおかずの定番レシピです!水煮大豆と一緒に煮込んでも美味しく出来ますよ〜!
1.
さつまいもは0、5〜1cm厚さ位に切り水にさらす。
2.
鍋に1を並べて調味料を加える。蓋をして火にかけ、グツグツしたら弱火にして10分位煮込む。
3.
竹串等を挿してすっと通れば完成。粗熱がとれるまでしばらく放置。
4.
お弁当用カップに入れてお弁当に!
5.
小皿に盛り付けておかずの一品にもどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/7213304
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