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生ハムとチューリップ茹で卵のブーケサラダ
by ココキッチン78
ブーケサラダは、いつものサラダとほぼ同じ材料を、ブーケのように盛り付けるだけ!シートとリボンを用意して下さいね♡
コツ、ポイント
②で生ハムはくっついて作業しにくいので、クッキングシートを敷いたの上でして下さい。
材料
(4人分)
グリーンリーフ
3枚
レタス
1枚
生ハム
6枚
ハム(柔らかいもの)
6枚
茹で卵
2個
きゅうり
スライス4枚
にんじん
スライス4枚
プチトマト
4個
このレシピの生い立ち
お誕生パーティのサラダをお洒落にしたかったので、ブーケの様に盛り付けました☆お洒落感&おもてなし感がUPしました♪
1.
グリーンリーフ・レタスは、冷水にさらして水気を切り、食べやすい大きさに切る。
2.
生ハムは、縦半分に切り、3枚をずらして重ね、さらに縦に折り、端からゆるく巻いて花のようにする。
3.
柔らかハムも縦半分に切り、3枚をずらして重ね、さらに縦におり、7mm幅位に切り目を入れ、端からゆるく巻き花のようにする。
4.
茹で卵は、固茹でにし、チューリップ型にする。
5.
きゅうり、にんじんは、ピーラーで薄く切り、端からくるくる巻く。
6.
クッキングペーパーをブーケを作る様に持ち手を作り、輪ゴムでとめ、リボンを結ぶ。
7.
用意した具材を、ブーケの様に盛りつける。
8.
出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7213629
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