文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ほうれん草とサーモンのあったかキッシュ
by ローズクオーツ
絶品キッシュ♡大好きなほうれん草とサーモンの組み合わせに、隠し味はゴルゴンゾーラ!!
コツ、ポイント
牛乳は生クリームにしてもオッケーです! チーズがたっぷりなので、塩はすべてかるーく。 さめてからカットすると、切り口がきれいです。 ゴルゴンゾーラが苦手な方は。カマンベールなどに変えても コクが出て美味でーす♡
材料
(18㎝のケーキ皿1台分)
冷凍パイシート
2枚
卵
3個
ほうれん草
1把
サーモン
3切
牛乳
100㎖
とろけるチーズ
50グラム
ゴルゴンゾーラ
50グラム
塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
大好きなサーモンをたっぷり入れたくて! 休日の朝食にどうぞ♡
1.
ほうれん草はさっと茹でて、水にとりしぼってバター、胡椒、塩で軽く炒めておく。 サーモンはうすくそぎぎりそして塩をする。
2.
パイシートは常温に戻して、型にあわせておく。 180度で10〜15分、うすいきつね色になるまで焼く。
3.
生地を焼いている間、卵を良くといて、牛乳とあわせておく。かるーく塩こしょうを。 ゴルコンゾーラは小さくカットしておく。
4.
焼けた生地が少し落ち着いたら、ほうれん草の1/2量をまんべんなくひく。 その上からサーモンもたっぷりのせる。
5.
カットしたゴルゴンゾーラも散らして、アパレイユを流し入れる。 チーズをたっぷりのせて、180度のオーブンで30〜40分。
6.
真ん中がぷっくりふくれてきたらカンセーイ!! あついうちにハフハフどうぞ♡
https://cookpad.com/recipe/721387
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.