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絹さやの豆ごはん
by ごま・まめ・とまと
普通、売っていないですが、家庭菜園やっていると、山ほど出来ちゃうので、ご飯に入れてみた。 農家さんから分けてもらう?
コツ、ポイント
後で、海苔や、梅漬けを載せるので、 薄味だと思います。 お好みで調整してください。 使用炊飯器 象印NL-BT05 炊飯器によっては使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。
材料
(ご飯一合分)
米
3/4合
もち米
1/4合
絹さやの膨らんだもの:豆
大匙山3ぐらい
醤油
大匙1/2
自然塩
小匙1/4
お好みで:海苔、梅漬け
適宜
このレシピの生い立ち
絹さや栽培は、あっという間に、ぷっくり膨らんで、折角、栽培しているので無駄にしたくない、という思いがあります。 膨らんだ豆も、美味しい! 是非、作ってみて欲しい。
1.
絹さやの、膨らんだものを選び、豆を出す
2.
大匙、山3杯ほど用意する
3.
米一合に、定量の水を入れ、醤油分の水を出し、醤油、塩を入れる。豆も入れる。
4.
炊きあがった様子です 軽くかき混ぜる
https://cookpad.com/recipe/7213900
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