大した具材が入って無くても、美味しい〜オイルパスタが出来ました!じゃこ+ニンニク+カシューナッツ+塩こんぶで!
コツ、ポイント
ニンニクは弱火で焦がさいように!個人的にちりめんじゃこは上乾ちりめんが好きなんですが、食感が硬いので、固いのが苦手な方は、しらすの釜揚げで代用してください!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にある物で、作りました。
6.
お湯1ℓに対して塩小さじ1+サラダ油小さじ1を入れてパスタ200gを茹でます。
7.
オリーブオイル50ccを弱火で熱し、ニンニクの香りをオリーブオイルにうつします。
9.
みじん切りした、カシューナッツを和えていきます。
10.
パスタの茹で汁100ccを入れて、コンソメ類状を小さじ1パスタに絡めていきます。
11.
お皿に盛り付け、仕上げに塩コショウ
塩こんぶをふりかけたら!完成!お好みで味変!醤油やパルメザンチーズもお試しあれ!
https://cookpad.com/recipe/7215838
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.