文字サイズ:
小
中
大
印刷する
No3057真鱈の煮付け
by KitchenGP
簡単煮魚!
コツ、ポイント
水からではなく、一度沸かした煮汁で煮るのがポイント!
材料
(3人分)
酒
100cc
味醂
100cc
醤油
50cc
砂糖
大さじ1
生姜 スライス
5〜6枚
水
100cc
真鱈
3切れ
ほうれん草
1袋
このレシピの生い立ち
ほろっと身が剥がれる鱈を煮付けにして!
1.
酒、味醂、醤油、砂糖、水、生姜スライス、を煮立てる。
2.
弱火にして真鱈を入れて落とし蓋をしたら10分煮る。
3.
鱈を取り出し、煮汁の汚れを取り除き煮詰める。
4.
ほうれん草を茹で、水気を絞る。
5.
煮詰めたタレをかけて盛り付け出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7216783
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.