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白いのに辛い!我が家の辛塩麻婆豆腐
by こぐまちゃんの嫁
市販ではなく、家でカンタンに作れるものをと思い、考案しました。白いのに辛いです!
コツ、ポイント
鷹の爪やラー油など、お子様には抜いて、優しい塩味でもお召し上がりいただけます。アレンジつくれぽお待ちしてます!
材料
(2人分)
木綿豆腐
1丁
豚ひき肉
150g
☆塩
小さじ2
☆鶏がらスープの素
大さじ1/2
☆ラー油あれば鷹の爪
適量
☆料理酒
大さじ1
☆片栗粉
大さじ1
☆水
250cc
☆油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ダイエット中のカプサイシン補給に。 鶏ひき肉なら尚グッド。辛いものが食べたくて。
1.
☆で作った塩ダレのなかに水を切った木綿豆腐、豚肉を入れてかき混ぜる。
2.
液ダレと豆腐、豚肉の入った具材をゆっくりと油をひいたフライパンに入れ、3から4分ほど中火で焼く。
3.
豚肉に火が通ったら、盛り付けてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/7218057
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