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北欧風スモークサーモンのサンドイッチ!
by ゆうたろうっち
クリームチーズを使った北欧風スモークサーモンのサンドイッチ
コツ、ポイント
パンは、高いけど全粒粉のものを使うとより北欧風になります。スモークサーモンは、買う時に血合が入っていないか念入りに調べます。また含まれる血合は切り取ってしまうと良いです。 クリームチーズも贅沢に厚く塗るとより美味しいです。
材料
(1人分)
全粒粉のパン(6枚切り)
2切れ
スモークサーモン
半分
クリームチーズ
10g位
ディル
1本
このレシピの生い立ち
飛行機のビジネスクラスやファーストクラスで、軽食として出されることがありますが、パンがパサパサで美味しくないこともあるので、手作りしてみました。
1.
パンの耳を切り落とす
2.
パンにクリームチーズを薄く塗る
3.
ディルを散りばめる
4.
切れないように細心の注意を払ってスモークサーモンを台紙から取り、パンにのせる
5.
適当な大きさに切る
https://cookpad.com/recipe/7220985
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