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ガナッシュクリーム
by 3つ子のビッグボス
レンチンするだけ!10分もあれば出来上がり!カップシフォンケーキやフォンダンショコラを作る時にお試しあれ!
コツ、ポイント
しっかり混ぜて凍らせるだけ!
材料
(生クリーム1パック分)
生クリーム
180ml〜200ml
チョコレート(ブラック、ミルクお好みで)
50g
ココアパウダー
20g
ブランデー
5g
このレシピの生い立ち
簡単に作っていつでもさっとおやつが作れる様にストックしておくと便利ですよ〜!
1.
耐熱ボウルにチョコレートを割り入れる。蓋をして600w1分レンチン!溶けていればOK!
2.
ココアを加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
3.
生クリームを何回かに分けて加えながらよく混ぜ合わせる。
4.
タッパー容器等にラップを敷き3を加える。冷凍庫で冷やし固める。
5.
しっかり固まったら適当な大きさに包丁で切る。タッパー容器等で冷凍庫で保管しおやつ作りにお試しあれ!
6.
そのまま食べても美味しいですよ〜!
https://cookpad.com/recipe/7221133
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