グルテンフリーの米粉で作るワッフル
絹豆腐と混ぜて作るので外はカリッと中はもっちり美味しく出来ます
このレシピの生い立ち
ワッフルメーカーを買ったので作ってみたくて
1.
ボウルに■卵■牛乳■豆腐■米粉■砂糖■バニラエッセンスを入れて混ぜる
2.
少し硬めになるけど焼けば良い感じになるのでOK
3.
ワッフルメーカーを温めておく
私はビタントニオのワッフルメーカーで予熱して油を敷いて約07〜08分位
4.
最初に5分回して一度開けて焼き具合を見て後数分を調整すれば失敗無し。これにジャムやはちみつやアイス載せても( ˆωˆ )
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