このレシピの生い立ち
適当に目分量で作ったのが子供に大好評だったので
1.
手羽先の身のところに切り込み、入れ、骨のつなぎめのところをハサミできる
4.
少し時間をかけて両面こんがり焼き色がつくまで焼く
5.
フライパンに出ている油をキッチンペーパーで拭き取る
7.
醤油を大さじ2ぐらい(フライパンに小さく1.5周くらい)入れる
8.
ミリンを大匙4ぐらい入れる(フライパン2周ぐらい)
9.
チューブ生姜1.5センチ、チューブニンニク1センチ、鶏ガラスープの素2つまみ入れる
10.
大根銀杏切り0.五ミリぐらいの薄めと、手羽先がヒタヒタに浸かるくらいお水を入れて落とし蓋をして20分ぐらい煮込む
https://cookpad.com/recipe/7222684
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.