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鯨のタンドリーチキン
by kaiseri
お店で食べたタンドリークジラが美味しかったので、再現してみました。
コツ、ポイント
やっぱり、くせのないクジラが手に入ったら、美味しくできます!
材料
(2)
クジラ肉
200g
片栗粉
適量
アチャールの素(または、ガラムマサラ、唐辛子粉、おろししょうが)
適量
プレーンヨーグルト
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
お店で食べたタンドリークジラが美味しかったので、再現してみました。
1.
クジラ肉は、食べやすい厚さにスライスし、片栗粉をまぶして油で揚げる。
2.
プレーンヨーグルトにアチャールの素を混ぜ合わせ、クジラにトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/7222764
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