Mr.Pの親子丼
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Mr.Pの親子丼
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普段は料理をしない諸兄にも 是非試していただきたい！(´・ω・｀)
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材料：(1人分)
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| 【1】 ☆が付いた材料を混ぜ合わせ、薄切りにした玉ねぎとともに親子鍋に入れ弱火で煮ます。 | |
| 【2】 玉ねぎがしんなりしてきたら、2cm角に切った鶏もも肉を投入。 ご飯をどんぶりに盛り、刻みのりをかけておきましょう。 | |
| 【3】 鶏もも肉に火が通ったら、軽く溶いた卵の3/4量を入れます。 | |
| 【4】 卵に火が通ったら、残っていた1/4量のたまごを入れて、半熟のままどんぶりにON！ 青ねぎをかけて完成♪ | |
| 【5】 こちらもオススメ 簡単なのに激うま！アボカドタコライス http://cookpad.com/recipe/842404 |
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【コツ、ポイント】割り下を作ったら味見して、より好みの味になるよう調整しても可。 溶き卵は、親子鍋の外側から円を描きながら、ゆっくりと内側まで周し入れます。これにより鍋の外側に白身部分が多くなります。
【このレシピの生い立ち】自宅で親子丼を作ってみたら、なか卯を超えてしまった！
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