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卵不要♥チョコチップ+プレーンスコーン♡
by abumix
3時のおやつのティータイムにどうぞ♡ 甘党ならチョコチップ、苦手な人にはプレーン★2つの味が楽しめます♪
コツ、ポイント
2では冷たいままのバターでこねるのが大切です♪ 3では手でこねると手がぐにゃぐにゃなので必ずスプーンで! プレーンは生クリームやジャム、メープルシロップをかけるとおいしいです☆ 冷めたらレンジで少し焼いたらおいしいですよ♡
材料
(エンゼル型18cm10個分)
●薄力粉
230g
●ベーキングパウダー
小さじ3
バター
60g
牛乳
150cc
チョコチップ
お好みで
バター(型に塗る用)
少々
このレシピの生い立ち
大好きなスコーンに大好きなチョコチップを混ぜて♬ 昔から作ってる作り方です❤
1.
オーブンは220℃の15分で余熱する。 ボウルに●を振い入れ、バターは1㌢角に切る。
2.
冷たいままの切ったバターを1のボウルに入れ、指先でほぐしながらぱらぱらになるようにまぜていく。
3.
牛乳大さじ1を残して加え、スプーンなどで切るように混ぜる。 そして半分にわけ、チョコチップを入れる。
4.
それぞれ混ぜ合わせてこねていく。台に打ち粉を振り、それぞれ3分程度ずつこねる。
5.
棒状にまとめてそれぞれ5等分(計10個)となるように切って1つずつ丸めていく。
6.
手が汚れないよう、サランラップにバターをのせ、型に塗っていく。
7.
型に5ををチョコチップ→プレーンの交互に丸く並べていく。
8.
そして3で残しておいた牛乳をはけで表面に塗り、オーブンで焼く。
9.
焼き上がりです♪ 上段で焼くと焦げ目できてしまったので焦げないようよく見てくださいね~><
10.
あとはナイフで切って召し上がれ❤温かいうちがおいしいです♪
https://cookpad.com/recipe/722738
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