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【副菜】レンジで納豆チーズ卵焼き
by y_nutty
定番の?納豆卵焼きですが、チーズを加えてボリュームup◆付属のタレでなく「醤油麹」を使うのもオススメです('〒')♪
コツ、ポイント
★レンジ加熱で焦らないこと. パサつかないよう、ゆっくり火を通して下さい
材料
(2人分)
卵
2個
納豆
1パック
↑付属のタレでもいいですが、
醤油麹もオススメです
マヨネーズ
大1
牛乳
小2
めんつゆ
小1
ピザ用チーズ
適量
刻み海苔(トッピング用)
適量
このレシピの生い立ち
納豆好きな3歳息子の為に作りましたが、 食いつきが良かったので記録用として◎ レンジで簡単にできるので、是非お試し下さい
1.
ボウルに材料すべてを入れ混ぜ合わせます.
2.
耐熱容器にラップを敷き、 ①の卵液を流し入れます.
3.
この状態で、一度レンジへ. 500w*1分20〜30秒 ●一気に加熱するとパサつきの原因になるので、ゆっくり熱を加えます
4.
表面が少し半熟の状態になるまで、 10秒ずつ様子見ながら加熱して下さい.
5.
表面だけが半熟になった頃に、 チーズをまんべんなくかけて 再度レンジ加熱. 500w*20〜30秒
6.
まんべんなく溶け広がったら、 器に盛り海苔をトッピングして完成です〆
https://cookpad.com/recipe/7227593
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