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簡単☆挽き肉と小松菜の和風カレーうどん
by チビももちゃん♥️
スパイシーで美味しい☆挽き肉と小松菜の和風カレーうどんです☆
コツ、ポイント
シンプルに作る事☆
材料
(2人前)
うどん
3玉
小松菜
1袋
合挽き肉
350g
油揚げ
2枚
塩胡椒
少々
●おろし生姜
大さじ1
●おろしニンニク
大さじ1
●カレー粉
大さじ2
●クミンシード
小さじ1
あごだし
8g
めんつゆ
100mL
水
600mL
細ネギ
2本
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆
1.
鍋にサラダ油を敷き、●を入れて、炒め、香りを出します。
2.
1に塩胡椒した挽き肉を入れ、よく炒めます。
3.
2にあごだし、めんつゆ、水を入れ、スープを完成させます。
4.
3にうどん、適度な大きさに切った油揚げ、小松菜を入れて、軽く煮込みます。
5.
4に刻みネギをかけて、完成です☆
https://cookpad.com/recipe/7229246
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