コツ、ポイント
ゆで卵をはじめから入れると硬くなってしまうので途中から入れます。
大変危険ですのでご自分のご判断でお願いします。
このレシピの生い立ち
煮込む時間を短縮したかったので
1.
◆下ごしらえ
ゆで卵を作ります。
水を沸騰させ中火で6~7分茹で、氷水でひやし殻をむいておきます。
4.
フライパンを熱し豚バラを入れ、中火で焼き色を付けて取り出します。
6.
調味料を入れた炊飯器に豚バラ、生姜、長ネギを入れ、通常の炊飯のスイッチを押します。
7.
炊飯から20分ほどしてから、炊飯器の蓋を開け、ゆで卵を入れます。
8.
◆炊飯器は非常に高熱になっているので十分に気をつけてください。心配な方は初めから入れても構いません。
9.
ゆで卵を入れたらまた、蓋をし、炊飯が終わるまで待ちます。
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