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完熟トマトのトマ辛ハヤシライス
by ハウス食品株式会社
フライパンで簡単! 完熟トマトの濃厚なうまみに、焙煎唐辛子のほどよい辛さのピリッとスパイシーなハヤシライスを手軽に!
コツ、ポイント
*牛肉は切り落としでもよいです。 *厚手の鍋で作る場合には水を450mlにしてください。
材料
(4皿分)
ハウス 完熟トマトのハヤシライスソース<トマ辛ハヤシ>
1/2箱(75.5g)
牛肉(ももなど薄切り)
150g
玉ねぎ
中1個
ぶなしめじ
1/2パック
サラダ油
大さじ1
水
550ml
このレシピの生い立ち
普通のハヤシライスではものたりない…そんなときは、完熟トマトの濃厚なうまみに爽やかな酸味と、焙煎唐辛子のほどよい辛さのピリッとスパイシーなハヤシライスはいかがでしょう?
1.
今回は、ハウス「完熟トマトのハヤシライスソース<トマ辛ハヤシ>」を使います。
2.
牛肉は3~4cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。ぶなしめじはほぐしておく。
3.
大きめのフライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを全体がすき通ってしんなりするまで中火でよく炒める。
4.
牛肉、ぶなしめじを加えて炒める。
5.
水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火~中火で約5分煮込む。
6.
いったん火を止めてルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込む。
https://cookpad.com/recipe/7231664
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