鶏胸挽肉、おからパウダー、たっぷり夏野菜、オリーブオイルで、低カロリー高タンパクの栄養素たっぷり餃子!
コツ、ポイント
羽付きを作るコツ:小麦粉を入れすぎない。
表面が固まってきたら、揚げ焼きにして、焦げないようにフライパンを揺らす。
このレシピの生い立ち
ダイエット中も大好きな餃子をたっぷり食べたくて。
1.
玉ねぎはみじん切り、ズッキーニは1cm大の角切り、もやしは1cm程、青じそは千切りに切る。
2.
挽肉に1の野菜、おからパウダー、調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。
4.
フライパンにオリーブオイルをしいて餃子を並べ中弱火にかけ、2〜3分したら小麦粉を水で溶いたものをかけ蓋して蒸し焼きにする
5.
水分がなくなってきたら、オリーブオイルを細く回しかけ、蓋なしで中火で焼き、パリパリの皮に表面が変わったら完成。
https://cookpad.com/recipe/7231915
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.