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メレンゲの卵かけご飯
by ぴょんぴょん☆まお
白身をメレンゲにしたふわふわの卵かけご飯です。ちゅるっとした白身が苦手な方に。
コツ、ポイント
電動の泡立て器や、100均の手動で簡単に泡立つ泡立て器を使うと便利です。
材料
(1人分)
卵
1個
ごはん
お茶碗1杯分
このレシピの生い立ち
ふわふわの卵かけご飯を食べたかったので。
1.
卵を白身と黄身に分け別々の容器にいれる。黄身は崩さないように注意する。
2.
白身を角が立つまで泡立てる。
3.
ご飯に2をのせ、真ん中に1の黄身をのせる。
4.
3にしょう油を回しかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7234663
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