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スープ~簡単ミネストローネ
by ぴーぴー豆
トマトジュースの缶を使うので簡単に作れます♫♫ 残り野菜を使って手軽に栄養満点☆
コツ、ポイント
★パスタは短めに折ったほうが、食べやすいです。 ★パスタは時間が経つと水分を吸い太くなるので、食べる直前にパスタを加えた方が良いです。 ★ミックスビーンズを入れても美味しいですよ♫♫ ★残ったらチーズリゾットにするのがお勧め♡
材料
(3人分)
キャベツ
2枚
ピーマン
1個
ジャガイモ
1個
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
1パック(4枚入り)
トマトージュース缶
190g
ケチャップ
大さじ1
塩コショウ
少々
コンソメ
1個
砂糖
3g
パスタ(1.4mm)
20本
このレシピの生い立ち
トマトジュースの缶を頂いたので、残り野菜をスープにしました。
1.
野菜とベーコンを小さめの角切りにします。
2.
鍋に切った野菜と、コンソメ、塩コショウ、水を入れて沸騰させます。
3.
沸騰したらベーコンを加え、3分ほどしたらトマトジュース、ケチャップ、砂糖を加えます。
4.
パスタを手で短く折りながら加え、表示時間通り火を通せば完成☆
https://cookpad.com/recipe/723476
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