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チョコレートムース 簡単15分で
by ☆ダイゴクン☆
時間をかけず美味しいムースが 出来ます。 急な来客でも慌てずに作れます。
コツ、ポイント
ゼラチンを溶かし生クリームに混ぜる 時は、必ず漉してから混ぜないと 口当たりが悪くなるので注意して。
材料
(5個分)
ダークチョコ(板チョコでも)
85g
砂糖
小さじ1〜2
牛乳
200cc
水
大さじ2
ゼラチン
4g
生クリーム
200cc
このレシピの生い立ち
チョコレート好きな夫なので シフォンケーキやカップケーキと あれこれチョコ味を作っています。 甘さ加減は控えめに。
1.
水大さじ2の中にゼラチンを振り入れ混ぜる。
2.
鍋にチョコと砂糖、牛乳を入れチョコを溶かす。 沸騰はさせないように。
3.
鍋のチョコが溶けたらゼラチンを入れ塊がないように混ぜる。
4.
ボールに生クリームを入れツノが立つまで泡立てる。
5.
溶けたチョコを濾しながら生クリームと混ぜ合わせる。
6.
容器に入れ冷蔵庫で1時間以上冷やす。
7.
上にお好きなトッピングをして召し上がれ。
8.
2022.11 人気検索で1位になりました。有難う御座いました。
https://cookpad.com/recipe/7235161
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