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簡単!ミネストローネ
by みっちゃんyc
余った野菜と煮込むだけの簡単スープです!! ダイエットにも効果的です。
コツ、ポイント
余ったトマトを入れてもOK! 煮込む時にローリエがあればコク深くなる感じがします。
材料
オリーブオイル
大さじ1
水
800cc
○コンソメ
2個
○トマト缶
1缶
○醤油
小さじ1
ナス
1本
ピーマン
1個
じゃがいも
1個
玉ねぎ
小1個
人参
1/3本
ウインナー
5本
しめじ
1/4株ぐらい
塩、胡椒
各少々
このレシピの生い立ち
トマト缶を安く買ったので…
1.
野菜を一口サイズに切る
2.
オリーブオイルで軽く炒める
3.
水、コンソメ、○を全て入れ15分煮込む
4.
塩、胡椒で味を整えて完成!!
https://cookpad.com/recipe/7235331
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