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加賀太きゅうりは、普通のキュウリの4~5倍もある太っちょキュウリ…「あんかけ」にして食べることが多いと言うことで、圧力鍋で簡単に煮てみました。 冷凍庫にあったむき海老とむき枝豆で、あんかけにしてみたら、美味しかったので、覚え書きとして。