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ズッキーニ大量消費 ズッキーニしりしり風
by ひまわりR2
ズッキーニたっぷり食べられるさっぱり味です
コツ、ポイント
好みで塩コショウや醤油で味を整えても美味しいです だしの素も好みの量で!
材料
ズッキーニ
大きいの1本
だしの素
小さじ2くらい
玉子
2個
このレシピの生い立ち
毎年時期になるとパパ実家の畑から大量にズッキーニが届くので、沢山食べられる料理を考えました
1.
ズッキーニをイチョウ切りにする (皮が気になる場合はむく)
2.
フライパンにサラダ油を適量熱し、ズッキーニの透明感が出るまで炒める
3.
だしの素で味をつける
4.
フライパンに玉子を割り入れ、混ぜながら炒め合わせて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7238465
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