文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ズッキーニと豚肉のトマト煮♪
by 高畑結希
簡単主役メニュー! 夏野菜を使って食欲そそる一品を♪
コツ、ポイント
豚バラブロック肉はこんがりと焼くと 美味しさ2倍です♪ おすすめはブロック肉ですが 豚バラやこま切れ肉でも◎ 黒こしょうを使うとスパイシーで美味しいです♪ 最後にお好みでパセリなどを振ると見た目も◎
材料
(2人分)
ズッキーニ
1本
マッシュルーム
4個
豚バラブロック
150g
カットトマト缶
200g
塩こしょう
少々
オリーブオイル
少々
■
◎調味料
コンソメ
小さじ3
にんにくチューブ
3cmぐらい
水
50cc
このレシピの生い立ち
暑い日が続くので疲労回復で 食欲をそそるようなメニューを 作りたくて作ってみました(^ ^)
1.
ズッキーニは輪切りに、マッシュルームは2〜3cm幅に切る。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3.
鍋(フライパン)にオリーブオイルひき、強火で②こんがり焼く。
4.
③に丸一を加え、トマト缶と調味料を加え煮込む。(塩こしょうを少々)
5.
水分が減ったら完成♪
https://cookpad.com/recipe/7238504
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.