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簡単!韓国風きゅうり
by puuu06
ピリ辛コチュジャン味が好きで、おつまみや何か一品野菜が欲しい時に!夏バテにも!
コツ、ポイント
漬ける時間が長いほど美味しいですが、15〜30分ほどでも味が濃いめなので美味しいです♩カンタン酢が無い時は、お酢と砂糖で代用できます!
材料
(2人分)
キュウリ
3本
ごま油
大さじ1
カンタン酢
大さじ1
コチュジャン
小さじ2〜3
白ごま
好きなだけ
めんつゆ
小さじ2〜3
このレシピの生い立ち
甘辛酸っぱい味が大好きで、一人でキュウリ3本くらいペロリといけちゃいます!
1.
キュウリを好きな形に切る (漬ける時間が長ければ大きめ、 サッと食べたい時は薄切りが オススメです♩)
2.
ごま油、カンタン酢、めんつゆ、コチュジャン、白ごま をお皿に入れてキュウリを投入!よく混ぜます。
3.
完成!! (辛味を強くしたい場合は、鷹の爪やラー油、豆板醤、一味等の辛味調味料を足してください♩)
https://cookpad.com/recipe/7239090
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