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水菜とシラスの和風サラダ
by ジャカランダ☆
水菜としらすたっぷりの和風サラダはさっぱり味で様々なおかずによく合います♪
コツ、ポイント
しらすは臭みを軽減させるために熱湯をまわしかけます。 ごま油でコクをプラス☆
材料
(2人分)
◆水菜(3~4㎝幅にカット)
1束
◆ミニトマト(半分にカット)
5個
◆豆腐(一口大の角切り)
50g
シラス
大さじ4
小ネギ(小口切り)
少々
●ぽん酢
少々
●ごま油
少々
このレシピの生い立ち
初夏の食卓の一品に。 【ブログに写真を沢山載せています♪】 https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
1.
シラスをザルに広げ熱湯を回しかけ水気を切っておく。
2.
器に◆を盛り付け1をのせ、小ネギを散らす。
3.
食べる直前に●をまわしかける。
https://cookpad.com/recipe/7240783
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